*山菜の王様♪

*私的No.1!!　山菜の王様♪　→　コシアブラの芽(^^v

調理としては、天ぷら・オヒタシですかね・・・　干し物もあるかな??
家では天ぷらONLYですネ;;;(^^;;;

苦味はタラノメやウドの上 !!　もちろん旨味もあります(^^
葉が薄いから揚げ過ぎ要注意です〜
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↑は・・・30年位前は食べなかったですね〜??　他県の情報から食べるようになったみたいです;;;
食べる　/　食べない、調理方法など　様々ですよね〜