*寝かせた方が美味しい♪

*麺好きなんですよね～(^^

(ソーセージとピーマンのナポリタン??)

スパの場合・・・1.7mm位のをよく使うけど、茹でたてで食べるのはもちろん美味しいが～　一晩冷蔵庫で寝かせた方が更に美味しいね??

ex.200ｇ茹でて・・・
・半分ほどはすぐ食べる
・残り半分は水でシメてビニール袋で冷蔵庫保存～
・翌日調理時には、固まってるようなら少水でほぐし炒め～
・モチモチ・プリプリの出来上がり♪

全然違うんだよね～　驚きだね♪