*チャーシュー＠肉の種類:::

*チャーシュー・・・毎週作っていますが～
今回はヒレ肉でした(;'∀')　//　ヒレかつ作っても良いしネ～♪　という女房にマンマと騙されましたワ　((笑w

どうなんだかぁ～??　って少々疑問だったけどさ～　もちろんマズくは無いのだが・・・　 
シーチキンみたいな食感になるのね??　あと、水っぽいというか??　脂が足らないというか??　締まらないというか??　ネ;;;
ダメとかマズいじゃないけど、目指しているものとは違っちゃってるナ～、少し残念;;;

やっぱ　肩ロースが一番口に合ってるなぁ～～♪♪